Ryby - niezastąpione źródło kwasów Omega - 3.

W ciągu ostatnich lat obserwujemy wśród Polaków zmianę przyzwyczajeń żywieniowych. Coraz częściej konsumenci oczekują od wyrobów nie tylko walorów smakowych, ale też wartości odżywczych, które powodują, że nasz organizm zacznie funkcjonować sprawnie i efektywnie. W trend zdrowego żywienia znakomicie wpisują się ryby. O ile 10 lat temu 15% Polaków deklarowało, że sięga po ryby w trosce o zdrowie, dziś odsetek ten wynosi 33%.

Co powoduje, że produkty rybne są tak zdrowe i pożądane w naszej diecie?

• Przede wszystkim ryby dostarczają niezbędnych w naszej diecie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które są bezcenne dla zdrowia. Dostarczanie kwasów omega-3 jest tym ważniejsze, że organizm człowieka nie potrafi sam ich syntetyzować, więc powinny być przyjmowane z pokarmem.
• Kwasy te normalizują tzw. wskaźniki lipidowe krwi, a tym samym ułatwiają odchudzanie. Wpływają na obniżenie ciśnienia krwi, działają przeciwzakrzepowo i jako jedyny składnik diety powodują wzrost dobrego cholesterolu (HDL).
• Zapobiegają insulinoodporności i rozwojowi cukrzycy typu 2. Działają przeciwalergicznie i przeciwzapalnie, a tym samym zmniejszają ryzyko zachorowania na miażdżycę, reumatyzm oraz nowotwory.
• Szczególnie istotnym jest dostarczanie właściwej ilości kwasów omega- 3 w okresie wzrostu. Odpowiednia ilość tych kwasów w diecie dziecka wpływa na jego prawidłowy rozwój już od poczęcia przez ciążę, karmienie i pierwsze lata intensywnego wzrostu.
• Niezbędne nienasycone kwasy tuszczowe omega-3 stanowią 60% masy mózgu i wpływają na jego tworzenie i funkcjonowanie. Udowodniono, że dzieci, których dieta jest bogata w kwasy Omega-3 mają lepsze wyniki w nauce i w testach na inteligencję. Są bardziej kreatywne, mają lepszy wzrok, pamięć i koncentrację. Dzieci te rzadziej chorują i sprawiają mniej kłopotów wychowawczych. Istnieje mniejsze ryzyko pojawiania się u nich zespołu nadpobudliwości psychoruchowej (ADHD).

To jeszcze nie wszystkie zalety kwasów Omega-3. Łagodzą one skutki depresji, szoku poporodowego u kobiet, poprawiają zdolność koncentracji i zapamiętywania - zwłaszcza u osób starszych.

Na rynku pojawia się coraz więcej produktów rybnych bogatych w kwasy Omega- 3. Spośród tych wyrobów wyróżnia się oferta firmy Aakerman, zawierająca ekskluzywne owoce morza pod marką Royal Castle. Firma za cel postawiła sobie edukację zdrowotną konsumentów i oznacza swoje wyroby specjalną kroplą Omega-3, co oznacza, że tego wyrobu nie powinno zabraknąć w naszym menu.

Kawiory, małże, krewetki i pasty oznaczone marką Royal Castle są nie tylko wyśmienite w smaku, ale po prostu zdrowe.
Ile trzeba zjeść owoców morza, aby utrzymać prawidłowowo zbilansowaną dietę?
Okazuje się, że wcale nie tak dużo. Wystarczy dziennie jedna łyżeczka kawioru - (co odpowiada 340mg kwasów Omega-3) i możemy być pewni, że prawidłowo zadbaliśmy o nasz organizm.
I jeszcze jedna ważna informacja dla smakoszy, którzy nie poprzestaną na jednej łyżeczce - kwasów Omega-3 nie sposób przedawkować.

Jedzmy owoce morza- na zdrowie!