Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki, pokrój czosnek. Na głębokiej patelni rozgrzej olej, wrzuć pokrojoną w cienkie plastry cebulę, skórkę z cytryny i curry. Cały czas mieszając, podsmaż krótko…

Krewetki wymieszać z jogurtem połączonym z sokiem pomidorowym. Dodać do tego posiekany koperek, dokładnie wymieszać i podawać.

Papryczkę chili opłukać, przeciąć na pół, usunąć pestki, posiekać. Imbir, dymkę i czosnek obrać, opłukać i także posiekać. Mąkę ziemniaczaną rozpuścić w 100 ml wody, dodać sok pomarańczowy, ocet, cukier,…