Pieczywo tostowe posmarować obficie masłem z każdej strony, pokroić na małe kawałki, umieścić na rozgrzanej patelni, smażyć z obu stron do uzyskania złotego koloru i chrupiącej struktury.

Na wierzch położyć łyżeczkę kawioru Royal Castle, skropić cytryną i dodać odrobinę świeżego zielonego koperku.