Bułeczki przekrawamy. Serek mieszamy z wasabi. Obie połówki bułeczek smarujemy grubą warstwą sera, na spodnią nakładamy dodatkowo czarny kawior i sklejamy. Bułeczki podajemy z sałatką z białej rzodkwi doprawioną olejem sezamowym, octem ryżowym, solą i pieprzem.
Bułeczki z serem i kawiorem.
Bułeczki z serem i kawiorem.
Składniki:
- 6 bułeczek z sezamem lub makiem
- 1 serek mascarpone lub homogenizowany
- 1 łyżeczka chrzanu wasabi
- 50g Classic caviar, black
- 1 biała rzodkiew
- olej sezamowy
- ryżowy ocet winny
- sól
- pieprz